今回紹介するのは、テレビでも何度も紹介されている人気店！
東京メトロ 平和台駅 から徒歩１分
イタリアン 「VANSAN」
〒179-0085 東京都練馬区早宮２丁目１７−３５ 平和台クリスタル２１７
１１：００〜２３：００
「VANSAN」は、本格的な生パスタがたべれるお店です！
全国展開しているお店なので、お近くのお店を探してみてください
店内の雰囲気も抜群
店内は気を基調としていて落ち着く雰囲気
店員さんも感じがよく居心地最高です！」Wi-Fiも完備されているので落ち着いたランチをしたい方にオススメ٩(′д‵)۶
メニュー表
なかなかリーズナブルな値段設定
今回注文したのは、「釜揚げしらすとズッキーニのジェノベーゼ」＋「前菜セット」
注文は、スマホで注文するのでコロナ対策バッチリ！！！
まずは、前菜の到着！
生ハム、人参のピクルス、きのこのオイル漬けの３品！
全体的に塩気が効いていて、おつまみに近い味付け。個人的にすきな塩分濃度なので、昼にワインが飲みたくなる味付けとなってます！
店員さんがとても明るく感じのいい接客なので気分よくランチのスタート！
前菜が来て、５分ほどすると生パスタの到着！！！
ネットに掲載されているしらすの量より少し少なく感じたが、コロナに入りお客様が減ったと店員さんが言ってたのでその影響かもしれません。
いざ実食！一口パクリ
ジェノベーゼソースとしらすの塩気がいい感じ！生パスタの歯ごたえと相まっていいお味！
しらすはふっくらとしていて、しらす本来のうまみを引き出している！
生パスタは、もちもち感が強く、パスタの香りもしっかりと引き出されているので、しらすとバジルの風味と絶妙なバランス！口の中で三者が喧嘩せずに噛めば噛むほど混ざり合い、口の中で調和されてく！一口食べてうまい！と言うよりは、噛めば噛むほど旨味が引き出されていき、噛むことが調理の一環とも言わんばかりｗ
心のなかで「うん。美味しい」と言ってる自分に気がつくほどｗ言葉ではなく心でうまみを感じる一品となっています
⚠少し塩分が強いので、薄味が好きな人は前もって塩気を抑えてほしいと伝えてもいいかもしれません(*´ڡ`●)
パスタを食べ終わり、胃の中に余力がある！そんなことに気づいたときにはデザートメニューをみている私ｗｗｗ
このお店がテレビでも紹介されているのが生パスタもだが、それ以上に紹介されているのが、
炙りチーズケーキ！
サクッと注文ｗｗｗ
見た目から、味の期待感バク上がり！
なんといっても、到着後すぐに目の前で店員さんがバーナーでフランベしてくれるパフォーマンス！カップルや家族てきたらもり上がること間違いなし
ケーキ入刀！ひとくちパクリ
うーん！うまい！！
ザラメの焦げたいい香り！そのあとに、カスタードにチーズを入れたようなさっぱりとしたチーズケーキが口の中に広がっていく！バニラの香りが豊かでお腹いっぱいでも別腹と言わんばかりの主張に気づけば完食してしまいましたｗｗｗ
炙ったことにより濃厚になった表面とさっぱりしたチーズケーキが二層の味のコントラストを演出して見事な一皿？ひとカブ？になっていますｗｗｗ
まとめ
このお店のコンセプトは、本格イタリアンを手軽にたべれるお店だそうで、ファミリーレストランの新しいカタチを感じることができます。某有名ファミレスなどの価格帯で本格的にイタリアンが食べられるので、家族連れや平日のランチなので常用してみてください。私もまたチーズケーキが食べたくなったら行こうと思っていますｗ
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