はじめまして、アクリです！
当ブログでは、東京を中心としたグルメをブログにて掲載しています！
アフィリエイト初心者で、至らない点もあると思いますが、オススメの広告も載せているので併せてよろしくお願いします(๑•̀ㅂ•́)و✧
今回紹介するお店は、新宿区にお店を構える鯛塩ラーメンが食べれる有名店の
食べログ百名店にも選出された実力！その一番の特徴は、鯛の出汁が効いた「鯛塩そば」！
セットメニューには、「鯛茶漬け」まである鯛を主役にしたラーメン店となっています！
四谷三丁目駅から徒歩4分！曙町駅より徒歩1分！地図アプリで見ながら行くと見えてきたのが、この外観！
⇩⇩⇩店外の様子⇩⇩⇩
子どもといったので、写真を撮ると毎回映り込むのスタイルｗｗｗ
ラーメン屋らしからぬおしゃれな外観ですね！
今回訪れた時間が16時頃というのもあり行列なしの先客がカップル一組！
⇩⇩⇩店内の様子⇩⇩⇩
席は、カウンター席のみ8席と少し手狭な店内ですが、白を基調とした壁のせいか開放感と清潔感はばっちし！
パーテーションも完備しているので、感染予防もしっかりとしています٩(๑´0`๑)۶
家族連れの人には少しハードルが高いかもしれませんが、子ども用に取皿やフォークもくれるので、自分で座れるようになった子どもとなら行けますので安心してください！
そして、いざ券売機にて注文！
⇩⇩⇩メニュー⇩⇩⇩
実は私。。。左上ののボタンしか押せない症候群ｗｗｗ
お店のオススメは、左上だってテレビで言ってるのを見てから発症した病気発動ｗｗｗ
「鯛塩そば＋鯛茶漬け」のセット1.330円を迷わずにポチ！！！ｗ
しかも、「スープを飲んでもトータル【523kcal】」ってみたら頼んじゃいません？ｗｗｗ
鯛茶漬けセットなんで、もう少しカロリー上乗せですけどｗ子どもと半分にして食べるのでカロリーオフですｗ
発券後、3分ほどでメインの「鯛塩ラーメン」着丼！
見てください！この透き通ったスープ！透明度抜群なのに香りがすごい鯛！！！ｗ
もう我慢できずに、ファーストバイト！
と見せかけて！子どもに先に取り分けて食べさせる子煩悩アピールｗｗｗ
子どもから！ファーストバイト！
「パパ！パパ！鯛の味がすごいよ！うーんいい香り」だそうです٩(′д‵)۶
一緒に、グルメ巡りしているせいかコメンテーター風の食レポしてくれる子どもｗ感謝ｗｗｗ
【鯛塩そば】
具材は、「チャーシュー」「メンマ」「ゆず」「小ねぎ」「かまぼこ」とシンプル！
スープは、白だしが効いた透明度が高く鯛の出汁がかなり強く効いていています！ゆずが香りが、魚の臭みを調和して癖がないまさにフレンチのスープのような風味！コクがかなり効いているので鼻からも風味が抜けてきて美味しい！
麺は、細麺でスープとの相性もバッチリ！小麦の香りが残るほどに完成度の高い麺なので、コクの高いスープと絡むと味の深みがまして、なんとも言えない香りの層が楽しめます！
チャーシューは、薄くスライスされていて噛まずに食べれるほどの柔らかさ！薄いのに豚の旨味がしっかりとしているので、麺とスープと仲良しできるほど丁度いい味のバランスを演出してくれます！醤油感があまりないので、丸みがあって上品な味付けとなっています！チャーシュー美味しい(*´艸｀*)
全体的に、味のバランスがとれていて鯛のスープを食べるめのラーメンと言わんばかりに、具材の相互作用が計算し尽くされているので、ファーストバイトから最後の一口まで、飽きることなく味わって食べれます！
⚠スープは、鯛茶漬け用に残してください⚠
ラーメンを食べている間に届いた、「鯛茶漬け」がこちら⇩⇩⇩
鯛の胡麻和え！興奮しかありません！ｗ
ラーメン屋で、鯛茶漬けが食べれる時代になったとはｗｗｗ
自分で、鯛をご飯に載せてから、ラーメンのスープを注ぐことで完成される鯛茶漬け！
お酒欲しくなるｗ券売機で、お酒が売っている理由はこれかｗ
スープ美味しすぎて、少ししか残ってなかったｗｗｗ
子どもから、ファーストバイト！
子どもの食レポの開始ですｗｗｗ
「なにこれ？うんまっ！これごま？ごまとお魚合うよパパ！」
うん。かわいい我が子(๑•̀ㅂ•́)و✧（親バカですみません）
鯛の切り身子ども２枚、大人１枚。。。。味わいましょうｗｗｗ
【鯛茶漬け】
鯛は、この価格帯なら美味しい！臭みもさほどないので、しっかりと鯛を感じることができる！そして胡麻の風味がのいい！ごまが、鯛の臭みを調和してくれるので、風味豊かな鯛の香りだけ残しつつ胡麻との相性バッチリ！
お茶漬けとしても完成度が高く、何よりもラーメンのスープが美味しいので、さながら白だしを注いだお茶漬けのようで、和を感じる一皿！熱々のときにスープをかけることで、鯛が少し白見を帯びるので、ミディアムレアな鯛が見た目の味も素晴らしかったです！！！
子どもも安心して食べれる鯛塩そばでしたｗ
我が子の食レポ！我が子よ、どこへ向かっているんだｗ舌肥えすぎじゃね？ｗ
⇩⇩⇩筋トレ中の方必見の、筋肉食堂宅食サービス⇩⇩⇩
鯛塩そば「灯花」
【営業時間】
11：00 〜 23：00
【定休日】
年中無休
【住所】
東京都新宿区舟町12−13 石原マンション１F
【最寄り駅】
東京メトロ「曙橋駅」、東京メトロ「四谷三丁目駅」
【お店のURL】
鯛塩そば 灯花
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